أفضل طريقة لتخزين الملوخية الخضراء بالفريزر قبل رمضان.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي طريقة حفظ الملوخية الخضراء بالفيرز عن طريق تقطيعها وتركها في المصفاة حتى تجف.

وحذرت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، من تعرض الملوخية للهواء الجاف، ويتم وضع فوطة على الملوخية بعد غسلها، ويتم تركها حوالي 5 دقائق، ثم يتم تخريطها.

وأضافت الشيف هالة فهي، يتم وضع ماء على النار وبه خليط  مكون من ملعقة صغيرة من الثوم المفروم وكزبرة ناشفة ورشة سكر ثم يتم وضعها على الملوخية ثم يتم وضعها في الفريرز.

طريقة تخزين البفتيك لشهر رمضان مع نورهان ميشيل

طريقة تخزين الثوم وعمل الهريسة الحمراء قبل شهر رمضان مع توتا مراد