إعادة تشغيل مشروع إنتاج البيض بطاقة تصل إلى 60 مليون بيضة سنويًا

أعلنت الحكومة في بيان عن بدء تنفيذ خطة متكاملة لإعادة تشغيل مشروع إنتاج البيض، وذلك بعد إسناده إلى إحدى الشركات الوطنية المتخصصة، في إطار جهود الدولة لتعزيز الأمن الغذائي وتحقيق الاستقرار في سوق بيض المائدة.

وبحسب البيان، بدأت المرحلة الأولى من التشغيل بطاقة استيعابية بلغت 51 ألف طائر، أسفرت عن إنتاج 12 ألف بيضة يوميًا، تمهيدًا لرفع القدرة الإنتاجية بشكل تدريجي خلال الأشهر المقبلة.

وأوضحت الشركة المنفذة أن الخطة التشغيلية تشمل تشغيل محطات إضافية على مراحل، بهدف الوصول إلى الطاقة الإنتاجية القصوى خلال 6 إلى 7 أشهر فقط من بدء التنفيذ.

وفي خطوة توسعية جديدة، تم توقيع ملحق عقد إضافي ضمن مشروع إنتاج 30 مليون بيضة سنويًا، يتضمن إنشاء 6 عنابر جديدة للتربية والإنتاج، ما سيرفع السعة الإجمالية للمشروع إلى 60 مليون بيضة سنويًا.

كما تشمل خطة التطوير:

إنشاء مصنع كرتون مخصص لتعبئة البيض

تركيب ميزان بسكول

تنفيذ وحدة لإنتاج الغاز الحيوي ضمن مكونات المشروع

وأكدت الجهات المعنية أن المشروع سيسهم بشكل مباشر في استقرار السوق المحلية، وتلبية الطلب المتزايد على بيض المائدة، خاصة في مناطق القاهرة الكبرى ومحافظات الدلتا، وذلك ضمن رؤية أوسع تستهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي من المنتجات الغذائية الأساسية.