البطاطس المحمرة خطر والفاكهة تقتل الجراثيم.. أستاذ طب وقائي يوجه نصائح للتعامل مع موجة البرد

مع حلول فصل الشتاء وازدياد برودة الطقس، تتزايد مخاوف المواطنين من الأمراض التنفسية الموسمية، وخاصة الإنفلونزا التي تنتشر بشكل كبير خلال شهور الشتاء وتؤثر على ملايين الأشخاص حول العالم.

الأمراض التنفسية

في هذا السياق، قدّم الدكتور عبد اللطيف المر، أستاذ الطب الوقائي والصحة العامة بجامعة الزقازيق، مجموعة من النصائح الهامة خلال لقائه ببرنامج 'صالة التحرير' المذاع على قناة صدى البلد، حيث استعرض سبل الوقاية من الإنفلونزا وتعزيز الصحة العامة، مع التركيز على التغذية السليمة والعادات الصحية لتجنب المضاعفات الخطيرة.

وبشأن نزلات البرد وموجة البرد الحالية، قال الدكتور عبداللطيف المر، أستاذ الطب الوقائي والصحة العامة بجامعة الزقازيق، إن أمراض الإنفلونزا، تكون منتشرة خلال أشهر نوفمبر وديسمبر ويناير وفبراير ومارس، مع نزول درجات الحرارة في البلاد.

الوقاية من نزلات البرد

وتابع الدكتور عبداللطيف المر، خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود ببرنامج صالة التحرير المذاع على قناة صدى البلد، أن الإنلفونزا تقتل ما يقرب من 700 ألف سنويا في العالم، موضحا أنه يجب الاحتراز من أمراض الإنفلونزا، لافتا إلى أنه يجب الأخذ في الاعتبار الملابس، وارتداء الملابس المناسبة، مع ارتداء طبقات في الملابس والكوفيه.

وصرح قائلا أن أمراض الإنفلونزا، تكون منتشرة خلال أشهر نوفمبر وديسمبر ويناير وفبراير ومارس، مع نزول درجات الحرارة في البلاد، لافتا إلى ضرورة أخذ تطعيمات الإنفلونزا، مع غسل الأيادي باستمرار لمدة لا تقل عن 20 ثانية، بشكل مكرر، والتباعد الاجتماعي خاصة في حالة تواجد أفراد مصابين بأمراض تنفسية.

ونصح الدكتور عبداللطيف المر، بتناول الخضراوات والفاكهة والبروتينات خاصة الأسماك والدواجن، مشيرا إلى إمكانية تناول الألبان والأسماك والبيض في حالة الإصابة بالأمراض التنفسية، بدون الإفراط في التناول، موضحا أن الزنك والفايتمينات منتجات مهمة للمواطنين كبار السن، خاصة أن وجبة الإفطار هي أساسية لدى الأفراد ولا يمكن الاستغناء عن فوائدها.

أطعمة للوقاية من البرد

وأوضح الدكتور عبداللطيف المر، أن الزنك والفايتمينات منتجات مهمة للمواطنين كبار السن، مضيفا أن وجبة الإفطار هي أساسية لدى الأفراد ولا يمكن الاستغناء أستاذ طب وقائي يحذر من الإفراط في تناول البطاطس المحمرة.. فيديو

وأضاف خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود ببرنامج «صالة التحرير» المذاع على قناة صدى البلد، أن كثرة تناول البطاطس المحمرة ضار وغير صحي لجسم الإنسان، وذلك لاحتواء الطبقة الخارجية للبطاطس على كمية كبيرة من الزيوت، كما يجب عدم تناولها بشكل يومي.

وحذر الدكتور عبد اللطيف المر، من كثرة تناول الفراخ المحمرة والمقلية في الزيت، قائلاً: «كثرة تناولها يُسبب خطورة، وتناولها الصحي يكون مرة واحدة فقط أسبوعيًا، والأنسب منها هي الفراخ المسلوقة».

وأوضح أستاذ الطب الوقائي والصحة العامة، أن هناك بعض الدهون تكون مفيدة للجسم بشكل كبير، والتي من بينها الدهون الموجودة في الأسماك والتونة والجمبري، مطالبا بتناول الفواكه والخضراوات، معلقا: «المفروض تكون نصف الوجبات الثلاثة اليومية؛ تحتوى على خضروات وفاكهة، مع ربع بروتين، وربع نشويات».

نصائح لمرضى السكر

كما قدّم المر؛ عدة نصائح لمرضى السكر، قائلًا: «يأكل كل اللي هو عايزة، فالخطورة ليست في نوعية الأكل، ولكن في السعرات الحرارية الموجودة في الطعام، ولابد من استشارة الطبيب في هذه الحالة، مضيفا: طهي الطعام باستخدام السمن البلدي يكون أفضل من السمن والزيوت النباتية، يليه زيت الزيتون، معلقا: الطهي بالإير فراير أفضل من الميكروويف والبوتجاز، لأنه يطهي الطعام بدون زيوت أو دهان والمواد المسببة للسرطان.

وحول الطريقة الصحية لاحتساء الشاي والقهوة، قال: «شرب الشاب يجب أن يكون من 3 إلى 4 أكواب فقط يوميًا، مع كوب واحد فقط من القهوة، والكثرة من احتساء هذه المشروبات.عن فوائدها.