كريب المحلات يعتبر من الأكلات التي يشتهيها العديد من المصريين سواء في مصر أو خارج مصر، وذلك لسهولته ودسامته المفرطة ويعد في المتناول لدى الجميع.

مكونات عمل عجينة الكريب في المنزل

وقدمت الشيف هالة فهمي، طريقة عمل عجينة الكريب الخالي من اللبن والبيض، حيث يعد كريب اقتصادي جدا ومفيد جدا للأجسام الرياضية والغير رياضية، ويتم عمله من خلال توافر عدة مكونات ومقادير سهلة وبسيطة تتمثل فيما يلي:-

• كوب وربع من المياه
• بضع من حبات السكر
• بضع من حبات الملح
• ملعقة كبيرة من الزيت
• كوب من الدقيق

طريقة عمل عجينة الكريب

طريقة عمل عجينة الكريب تبحث عنها معظم الأمهات المصرية لعملها في المنزل بدلا من الشراء من المحلات، وذكرت الشيف هالة فهمي، طريقة سهلة ومبسطة لعمل عجينة الكريب زي المحلات، وجاءت خطواتها كالآتي:-

• أولا: إضافة كوب و ربع ماء مع كوب دقيق وملعقة كبيرة زيت ورشة ملح وسكر
• ثانيا: ضرب كل المكونات السابققة في الخلال الكهربائي جيدا لتجنب تكون تكتلات من الدقيقوتصفية الخليط في المصفاة
• ثالثا: تسخين طاسة على النار وإضافة نقطة زيت عليها
• رابعا: وضع المقدار المناسب من الخليط على حسب حجم الطاسة وتوزيعه بإمالة الطاسة بشكل دائري حتى يتوزع جيدًا.

عجينة الكريب الحادق

وعن طريقة عمل عجينة الكريب الحادق، نقدم لكم في السطور التالية، خطوات العمل في المنزل، باعتباره أحد الأكلات اللذيذة، التي يحبها العديد من الأشخاص، وتأتي مقادير عمل عجينة الكريب الحادق كالآتي:-

• كوب دقيق أبيض.
• عدد 2 بيضة.
• نصف كوب من اللبن.
• نصف كوب من المياه.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتي أو السمنة.