بمكونات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل المسقعة بالبشاميل.. فيديو

كشفت الشيف نهلة القاضي، مقادير وطريقة عمل أحلى مسقعة بالبشاميل بطريقة سهلة وبسيطة وسريعة في نفس الوقت، وأقل التكاليف في المنزل.

وتابعت خلال تقديم برنامج أكلة العيلة، المذاع على قناة صدى البلد، أن المكونات عبارة عن 2 باذنجان مقلي، 2 بطاطس مقلية، 3 ملاعق صلصة، كوب طماطم مبشورة، ملعقة ثوم مفروم، ملعقتين خل.

وأضافت أن باقي المقادير عبارة عن 3 كوب لبن، 3 ملاعق كبار دقيق، قشطة، ملح وفلفل، موضحة أنه يمكن إضافة الجبنة الموتزريلا، ويمكن الاستغناء عنها.

ولفتت الشيف نهلة القاضي إلى أنه يمكن تعصيج اللحمة والبصل وتشويحها وإضافتها للمسقعة من زيادة قيمتها الغذائية بواسطة بروتين حيواني.