كتبت:منى سمير
ترتبط الفتة بشكل أساسى بالعيش واللحوم، فلا يمكن عملها إلا بشوربة اللحمة الضانى أو الموزة أو البتلو أو أى نوع آخر
لذلك قامت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد، بتحضير عيش الفتة بطريقة مميزة ومختلفة
*المقادير
عيش بلدي
٢ ملعقة كبيرة صلصلة الفتة
ثوم
شوربة
خل
*طريقة التحضير
-يشوح الثوم المفروم في قليل من السمن على النار
-يضاف الخل الى الثوم ثم يوضع الخبز المحمص
-يوضع قليل من صلصة الفتة التي تم تجهيزها والشوربة على العيش المحمص
