تركيبة بهارات هالة فهمي لطعم مميز للأكلات .. فيديو

كتبت - منارة جمال

كشفت الشيف هالة فهمي عن أسرار تركيبة بهارات هالة التي تُعطي للأكلات طعم مميز، برائحة أروع من المحلات.

وقالت الشيف هالة خلال برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة «صدى البلد» إلى تركيبة بهارات هالة تتكون من: «2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة، ملعقة كبيرة كبابة صيني، ملعقة كبيرة قرنفل بودر، ملعقة كبيرة فلفل أسود، ملعقة كبيرة حبهان مطحون، ملعقة كبيرة ذر ورد بودر، ملعقة كبيرة ثوم بودر، ملعقة كبيرة بصل بودر، ملعقة كبيرة قرفة، ملعقة صغيرة مستكة بودر».

وذكرت الشيف هالة أنه تتم إضافة جميع المكونات إلى بعضها وتستخدم لأي أكلة تقومي بتجهيزها.

https://www.youtube.com/watch?v=CQiIbThutZo