تعرفي على طريقة اختبار كمية المياه المضبوطة للأرز مع هالة فهمي..فيديو

كتبت:منى سمير

تحصل ربة المنزل في بعض الأحيان على الأرز المعجن، وهذه المشكلة تفسد جودة الطبخة

وحتى لا تهدري الطعام،قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد، طريقة لاختبار كمية المياه اللازمة للأرز

ونصحت  فهمي بوضع ملعقة كبيرة في وسط حلة الأرز بشكل مستقيم ،موضحة أنه في حالة أن الملعقة مالت عن وضعها ،يكون  بذلك  معيار المياه غير مناسب

وأشارت هالة فهمي إلى أهمية وضع المياه بمقدار عقلتين من اصبع اليد

https://www.youtube.com/watch?v=4_BYlMjiFVA&feature=youtu.be