قدمت الشيف هالة فهمي، أبسط الطرق لتحضير المكرونة النجريسكو بشكل مميز.
وعرضت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير عمل النجريسكو كالتالي:
مكرونة إسباجيتي مسلوقة
نصف كيلو صدور فراخ مقطعة
2 كوب زيتون أسود شرائح
2 بصلة مفرومة
مشروم على حسب الاحتياج
ثوم مفروم
ملعقة زبدة
ملح وفلفل وزيت
