حلويات رمضان.. طريقة عمل الأرز باللبن والقشطة

قدمت الشيف هالة فهمي، مقادير وطريقة عمل الأرز باللبن والقشطة، بطريقة سهلة وبسيطة، حيث يزداد الإقبال على الحلويات مع حلول شهر رمضان المبارك.

طريقة عمل الأرز باللبن بالقشطة

وتابعت خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، أن المقادير عبارة عن لتر لبن، نصف كوب أرز، علبة قشطة، 2 كوب ماء، كوب سكر، 2 ملعقة كبيرة نشا، نصف كوب لبن.

ولفتت إلى أنه يتم سلق الأرز في حلة بالماء، وبعد ذلك إضافة اللبن في نفس الحلة، للاستفادة من النشا التي تنزل من الأرز.

طريقة عمل الأرز باللبن والقشطة زى المحلات

أنه يتم تقليب اللبن مع الأرز، ومن ثم إضافة السكر بكميات قليلة حتى لا يدوس على مذاق اللبن، وبعد الغليان يتم إضافة القشطة، وتجهيز النشا ولبن بارد من الثلاجة وخلطهم بالمضرب.

طريقة عمل البقلاوة الشرقية.. حلويات رمضان| فيديو

طريقة عمل البقلاوة في البيت.. حلويات رمضان