زي الحواوشي.. طريقة عمل فطيرة تشيبوريكي الأوكرانية.. فيديو

قدمت الشيف آنا لانك الأوكرانية، بعض الأكلات الشهية والشهيرة في المطبخ الأوكراني، مستعرضة طريقة عمل فطيرة التشيبوريكي أو الحواوشي الأوكراني، بشرائح اللحم المفروم

وأضافت الشيف آنا لانك خلال لقاءها مع الإعلامية دينا رامز مقدمة برنامج «مطبخ ست الستات» المذاع على قناة صدى البلد، أن مقادير عمل فطيرة التشيبوريكي الأوكرانية، والتي تتضمن كلا من (دقيق ، زيت ، ملح ، فلفل ، بقدونس ، بصل مبشور ، لحم مبشور ، لحم مفروم ، زبادي ، ثومية).

طريقة عمل فطيرة التشيبوريكي

وأوضحت الشيف آنا لانك، أنه بعد الانتهاء من عمل اللحمة المفرومة وخلطها مع المكونات جيدًا؛ يتم فرد اللحمة على الفطيرة وطيها على الشق الآخر، ثم يتم وضعها في الطاسة على البوتجاز حتى يتم تحميرها بشكل مناسب لتكون صالحة للأكل.