بخطوات بسيطة قدمت الشيف هالة فهمي طريقة عمل مهلبية البرتقال بالجزر بطريقة سهلة وخفيفة بالمنزل وأضافت الشيف هالة، أن مقادير عمل مهلبية البرتقال بالجزر تشمل

• 2 كيلو برتقال معصور
• نص كيلو جزر شرائح
• سكر
• فانيليا
• روح برتقال
• نصف كوب نشا
• ربع كوب ماء

طريقة عمل مهلبية البرتقال بالجزر

وعن طريقة عمل المهلبية، أشارت الشيف هالة فهمي إلى أنه يتم أولا تقطيع الجزر لشرائح، بعد وضعه في مياه ساخنة وبعدها يتم ضربه في الخلاط مع عصير البرتقال

وتابعت الشيف هالة فهمي خطوات عمل مهلبية البرتقال بالجرز : يتم وضع الخليط في حلة على النار للغليان ثم وضع الفانيليا عليه والبرتقال، ثم وضع بعض من النشا للذوبان في المياه، ثم وضعها على المهلبية حتى يظهر القوام المطلوب.