طريقة تحضير الأرز باللبن السريع لاستقبال العام الجديد مع الشيف هالة.. فيديو

قدَّمت الشيف هالة فهمي، أحلى طبق الأرز باللبن السريع، بمناسبة الاحتفال برأس السنة الميلادية الجديدة، واستقبال العام الجديد 2019 باللبن.

وقالت الشيف هالة خلال برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة «صدى البلد» أن مقادير الأرز باللبن السريع هي «لتر لبن، 2 كوب مياه ساخنة، كوب أرز، نصف كوب سكر، 2 ملعقة كبيرة نشا، ماء ورد».

وبدأت هالة التحضير بوضع حلة على النار، وإضافة 2 كوب من الماء الساخن، ثم كوب الأرز، حتى يتم سلق الأرز، وبعد السلق والتسوية، أضافت لتر اللبن والسكر والنشا وماء الورد، ويتم التقليب حتى تمتزج المكونات جميعها.

ونصحت الشيف هالة بأن يكون اللبن بارد حتى يذوب النشا بسهولة، واستمرت في تقليب المكونات على النار حتى الغليان، ثم سكبت الأرز في أطباق للتقديم.

https://www.youtube.com/watch?v=Ea4_2wMG6_g