قدمت الشيف هالة فهمي، خطوات تحضير عصير البرتقال بطريقة سلسلة وبسيطة حيث يكثر انتاج البرتقال خلال فترة الشتاء ويعتبر عصير البرتقال مصدر هام لفيتامين c لتقوية جهاز المناعة ووقاية الإنسان من نزلات البرد

طريقة عمل عصير البرتقال للشيف هالة فهمي

وأوضحت الشيف هالة فهمي طريقة عمل عصير البرتقال المركز أن مكونات تحضير عصير البرتقال تضم الآتي :

• عصير برتقال
• جزر حلقات
• بشر برتقال
• كوب ماء
• سكر
• عصير ليمون

خطوات تحضير عصير البرتقال

وعن طريقة تحضير عصير البرتقال ، أشارت الشيف هالة فهمي  إلى أنه يتم وضع الجزر مع بشر البرتقال ووضعه في المياه أولا على نار هادئة، ثم وضع عصير البرتقال في 'حلة' ووضع الجزر  علي عصير البرتقال مع كوبين من السكر وبضع من الليمون، ثم تركه في حالة غليان وتعبئته في الزجاجة وبعدها يتم وضعه فى الخلاط ويتم حفظه فى الزجاجات

وأكملت الشيف هالة فهمي أن عصير البرتقال المركز يتم وضعه الثلاجة للاستخدام مثل الشربات

طريقة عمل عصير البرتقال المركز للشيف هالة فهمي