طريقة جديدة لعصاج اللحم المفروم مع الشيف هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير

يعتبر اللحم المفروم من المكونات التي نستخدمها كثيرا في تحضير الأطباق الرئيسية والمقبلات

وقامت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد،بتحضير عصاج اللحم المفروم بطريقة جديدة لزيادة الكمية واستخدامها في اكلات عدة واليكم طريقة التحضير:

*المقادير

نصف كيلو لحمه مفرومه

نصف لتر عصير طماطم

4حبات طماطم مبشوره

2بصلة مفرومه

ثوم مفروم

بقدونس مفروم

2 ملعقة كبيرة صلصة

زيت

كوب ماء

*طريقة التحضير

- أعدي اللحم المفروم العصاج بالطريقة العادية

-تشويح اللحم المفروم في قليل من الزيت على النار ثم نضع البصل المفروم والثوم

-تضاف الصلصة والطماطم المبشورة وكوب الماء والملح والفلفل الأسود

https://www.youtube.com/watch?v=iJMo0IkNd34