طريقة عمل أرز الريزو مع دجاج بالصوص.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل، مقادير وطريقة طريقة عمل أرز الريزو مع الدجاج بالصوص، بخطوات سهلة وبسيطة.

مقادير عمل أرز الريزو

وأوضحت نورهان ميشيل خلال برنامج «سفرة دايمة» على قناة صدى البلد، أن مقادير عمل أرز الريزو كالتالي: «2 كوب أرز بسمتي منقوع ومصفى، 2 بصلة صغيرة مكعبات، ربع كوب من الصوص، 2 ملعقة صغيرة سكر بني، مكعب مرقة دجاج، ملح، فلفل أسود، بابريكا، كركم، كاري».

طريقة عمل أرز الريزو

وأوضحت نورهان ميشيل، أن طريقة عمل أرز الريزو تبدأ بإضافة كمية زيت في حلة، قبل وضع البصلة المفرومة وتقلبيها بشكل جيد، ثم يتم إضافة الملح والأرز، وبعدها يضاف السكر ومرقة الدجاج والفلفل ويترك الخليط حتى ينضج.

مقادير عمل الصوص

وأردفت نورهان ميشيل أن مقادير عمل الصوص عبارة عن: «ربع كوب باربيكيو صوص، كوب كاتشب، عسكل نحل، عسل أسود، صويا، خل، ملح، فلفل أسود، ثوم بودر، بصل بودر، بابريكا».

طريقة عمل الصوص

وأشارت إلى أن طريقة عمل الصوص تبدأ بوضع المكوانات السالف ذكرها في وعاء وتحريكهم جيدا باستخدام ملعقة، وبعدها يوضع في الثلاجة.

مقادير عمل الدجاج

ولفتت نورهان ميشيل إلى أن مقادير عمل الدجاج عبارة عن: «3 صدور فراخ، 2 بصلة صغيرة، زيت، بعض الصوص السابق، وملح وفلفل، ثوم بودر، وبصل بودر، وكركم، وكاري، وباربريكا، وورق لورا بودر، وزعتر بودر، وفلفل أسود بودر»

طريقة عمل الدجاج

واختتمت نورهان ميشيل بأن طريقة عمل الدجاج تبدأ بتحضير خلطة الفراخ المقرمشة بخلط 3 ملاعق من المحتويات سالفة الذكر، ومن ثم قلي الفراخ، وإضافة الصوص عليها».

بمكونات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الأرز الريزو في المنزل.. فيديو

الري: تخفيضات على غرامات زراعة الأرز حال المبادرة بسدادها.. فيديو