طريقة عمل الباستا بالجمبري بخطوات بسيطة وألذ طعم.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل طريقة عمل الباستا بالجمبري، بخطوات سهلة وبسيطة، للحصول على ألذ طعم وأفضل جودة.

مقادير عمل الباستا بالجمبري

وقالت نورهان ميشيل خلال تقديم برنامج «سفرة دايمة»، المذاع على قناة صدى البلد، إن مقادير عمل الباستا بالجمبري عبارة عن: «نص كيلو ريحان، نص كوب جبنة مبشورة بارميزان، ربع كيلو زيت زيتون، مكرونة مسلوقة نص سلق، نصف كوب صنوبر محمص».

وتابعت نورهان ميشيل، أن باقي مقادير عمل الباستا بالجمبري هي: «رشة ملح وفلفل، 2 فص ثوم، عصير ليمون، طماطم شيري، نصف كيلو جمبري مقشر».

طريقة عمل الباستا بالجمبري

وأوضحت الشيف نورهان ميشيل، أنه لعمل الباستا بالجمبري يتم إضافة ريحان فريش مغسول جيدا وألا يكون لونه متغير، حتى لا يؤثر على الأكل، مضيفة يتم تسبيك الصوص مع الجمبري والمكرونة، حتى تأخذ كل المكونات طعم بعضها البعض، مشيرة إلى أنه بعد ذلك يجري رش طبقة من الجبنة ويضاف لها ورقتين ريحان.

طريقة عمل الجمبري والكابوريا على الفحم.. فيديو