طريقة عمل الجبنة البيضا والأسطنبولي بخطوات سهلة وبسيطة

قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة عمل الجبنة البيضا والأسطنبولي بخطوات سهلة وبسيطة، في المنزل، وذلك بعد ارتفاع أسعارها في المحلات والمطاعم، كما أنها واحدة من الأطعمة المستخدمة في إعداد السندوتشات لطلاب المدارس.

طريقة عمل الجبنة البيضا والأسطنبولي

وحدد هالة فهمي عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي، «فيس بوك»، مقادير عمل الجبنة البيضا والأسطنبولي، والتي تمثل في:

• لتر لبن
•  3 م ك ملح
•  2م ك زبادي
• م ص منفحة

خطوات عمل الجبنة البيضا والأسطنبولي

وأوضحت هالة فهمي، أن خطوات عمل الجبنة البيضا والأسطنبولي تتمثل في:

• هاتي حلة وعليها مصفاه وجواها قطعة شاش و نزلي اللبن
• جزء من اللبن ده دوبي فيه الملح وانزلي بيه يكون متصفي من قطعة القماش كويس
• انزلي بقى بالزباي وبعدين المنفحة و اقفلي الحلة وسبيها لمده ساعة اللبن هيتجبن
• طلعي الجبنة علي شاش و اقفليها وسبيها بقى تصفى كل الشرش منها كويس اوي اوي
• حطي بقى فلفل الوان لو عايزة
• او خدي قطعة و احفظيها في الشرش مع فلفل حامي مخلل لو عايزاها اسطنبولي