طريقة عمل الجبنة السايحة بخطوات بسيطة.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل، طريقة عمل الجبنة السايحة بخطوات سهلة وبسيطة، لحشوها داخل السندوتشات من أجل الحصول على مذاق رائع.

مقادير عمل الجبنة السايحة

أوضحت نورهان ميشيل خلال برنامج «سفرة دايمة» المذاع على قناة صدى البلد، أن مقادير عمل الجبنة السايحة عبارة عن: « ربع جبن شيدر أصفر مبشور، ربع جبنة شيدر أحمر مبشور، 2 ملعقة كبيرة من الدقيق، نص كيلو لبن، سمن».

طريقة عمل الجبنة السايحة

طريقة عمل الجبنة السايحة

تابعت نورهان ميشيل، أن طريقة عمل الجبنة السايحة، تبدأ بوضع السمن على النار ثم إضافة الدقيق مع تحريك المكونات بحيث لا يتكتل الدقيق، ثم سكب اللبن مع استمرار التقليب إلى أن تتجانس المكونات وتحصل على اللون الكريمي.

اختتمت نورهان ميشيل، بالإشارة إلى أنه بعد ذلك يتم رفع المكونات من على النار قبل أن تكون خليط متجانس ثقيل، ومن ثمّ وضع الجبن الشيدر وتقليب المكونات مرة أخرى جيدا، حتى يذوب الجبن، وبعدها تضاف قطع الهالوبينوا وهنا يصبح الخليط جاهزا لحشو السندوتشات.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر بخطوات بسيطة.. فيديو