طريقة عمل السجق بالبطاطس .. فيديو

قدمت الشيف هبة ياسر، مقادير وطريقة عمل السجق بالبطاطس، موضحة أن البروتين يسهم في التخسيس وتقليل الوزن عكس ما هو مُشاع.

المكونات اللازمة

وتابعت خلال تقديم برنامج «عيش حياتك»، المذاع على قناة صدى البلد، أن البروتين يستهلك السعرات الحرارية في عملية الهضم.

ولفتت إلى أن المقادير تتكون من سجق بلدي، بطاطس مكعبات، ملح، فلفل، بابريكا، ثوم مفروم، معجون طماطم، ماء مغلي، فلفل ألوان، بصل جوليان.

طريقة عمل السجق بالبطاطس

وأكدت أن البصل ضروري في جميع الوجبات لأنه يقوي المناعة، والفلفل الألوان يحتوى على مضادات الأكسدة، مشيرة إلى أنه يتم وضع المكونات في طاسة على النار، وتقليبها دون زيوت، لأن السجق يحتوى على زيوت والتوابل الخاصة به.

واستطردت الدكتورة هبة ياسر، أنه يتم على وضع المكونات  على الفرن، حتى تصل لمراحل الاستواء النهائية، مشيرة إلى النشويات ليست ضد الدايت طالما أنه يتم الالتزام بالأكل الصحي.