طريقة عمل السمك البلطي بتتبيلة سحرية

كشفت الشيف بسنت خطاب، مقادير وطريقة عمل السمك المقلي بتتبيلة سحرية وطعم خيالي ومكونات متاحة ومتوفرة ويمكن عملها في البيت.

وقالت خلال استضافتها في برنامج مطبخ أنا وهو وهي، المذاع على قناة صدى البلد، أن المقادير عبارة عن سمك بلطي، ملح، كمون، ثوم، كزبرة، شطة، ليمون، دقيق.

وأوضحت بسنت خطاب، أن السمك البلطي يعبه معظم الناس وسعره معقول للجميع، موضحة أنه يجب الإكثار من البابريكا والكمون والشطة التي يحبها السمك.

وأضافت أن ألذ حاجة في السمك هو الحشو الداخلي وخاصة عندما يتم وضع الفلفل الحامي لأنه هناك من يحبه سبايسي، موضحة أن السمك يحبك مياه كثيرة ودقيق وخل للتخلص من الزفارة.