طريقة عمل العيش البوري مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير

يذهب الكثير من الأشخاص إلى المطاعم فقط لتناول الخبز البوري، مع أن طريقة تحضيره سهلة  جدا وسريعة ولا تتطلّب أي وقت أو مجهود، بالإضافة إلى الحصول على الخبز  البوري اللذيذ المعد منزليا

لذلك قامت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية» على صدى البلد، بتحضير العيش البوري بطريقة سهلة في البيت

*المقادير

2 كوب دقيق

نصف كوب ماء

ربع كوب زيت

ملعقة صغيرة ملح

*طريقة التحضير

-ضيفي 2 كوب دقيق مع ملعقة صغيرة ملح و ربع كوب زيت وتفرك باليد جيدا

- اسكبي الماء على الخليط السابق وتعجن جيدا

-ضيفي ملعقة صغيرة ملح وتترك لمدة 15 دقيقة

-وتقسم الى كور صغيرة وتفرد بضغطة بسيطة

-ثم تفرد جيدا وتحمر في زيت غزير وساخن على النار

https://www.youtube.com/watch?v=IXfIzxADaiY