طريقة عمل الكفتة التركي مع الشيف نورهان ميشيل.. فيديو

قدمت اليوم الشيف نورهان ميشيل طريقة عمل الكفتة التركي وتقديمها.

مكونات الكفتة التركي

وقالت الشيف نورهان خلال برنامج سفرة دايمة المذاع على قناة صدى البلد إن مكونات الكفتة التركي لا تختلف كثيرًا عن المصرية، ولكن تقدم مع سلطة الباذنجان بالطحينة.

وأضافت أن مكونات الكفتة التركي هي: نصف كيلو لحم مفروم، وبصل مفروم، و توابل كفتة، وجوز الطيب.

طريقة عمل الكفتة التركي

يتم خلط اللحم مع التوابل والبصل المفروم ورشة جوز الطيب، وتشكل الكفتة على هيئة أصابع، ثم تطهى في مقلاة على النار حتى تمام التسوية.

تقدم الكفتة مع سلطة الباذنجان المشوي بالطحينة والثوم.

طريقة عمل باستا الكفتة والصوص الأحمر مع الشيف نورهان ميشيل

طريقة ومقادير عمل الكفتة مع الشيف توتا مراد

https://www.youtube.com/watch?v=tJqTqjGRnbo