طريقة عمل الكفتة السويدية مع الشيف سارة سمير بخطوات سهلة.. فيديو

قّدّمت الشيف سارة سمير، مقادير وطريقة عمل الكفتة السويدية، بخطوات سهلة وبسيطة.

مقادير عمل الكفتة السويدية

وأوضحت سارة سمير، خلال برنامج «مطبخ البلد» على قناة صدى البلد، أنّ مقادير الكفتة السويديةعبارة عن: نص كيلو لحمة مفرومة، 2 ملعقة زبدة، بصلة مفرومة، ملعقة ص ملح وفلفل أسود وبهارات مشكلة، حبة بيض، ربع كوب بقسماط، نصف ملعقة بابريكا.

 الكفتة السويدية بطريقة سهلة

وتابعت الشيف سارة سمير، أنّ طريقة عمل الكفتة السويدية تبدأ بخلط البهارات مع البقسماط المطحون والتوابل، ثم وضع حبة البيض وخلطهم جيدا حتى يصبح قواما خفيفا.

طريقة عمل الكفتة السويدية

واستكلمت سارة سميرة: الخطوة التالية هي كرملة البصل في الزبدة ثم النزول باللحمة المفرومة وعجن كل المكونات سويا يدويا وفي الكبة، ثم القلي في الزبدة والزيت وتقديمها ساخنة.