المطبخ الليبي.. طريقة عمل المبكبكة باللحمة في 30 دقيقة.. فيديو

قدمت الشيف ريهام المنسي، طريقة ومقادير عمل المبكبكة باللحمة على الطريقة الليبية بخطوات سهلة وبسيطة.

مقادير عمل المبكبكة باللحمة

أوضحت ريهام المنسي، مقادير عمل المبكبكة باللحمة خلال استضافتها مع الإعلامية ندى رحمي مقدمة برنامج «مطبخ البلد» المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الأربعاء، عبارة عن «400 جرام مكرونة، نصف كيلو لحم مكعبات، بصلة كبيرة مفرومة، قرن فلفل، ملح، فلفل أسود، كركم، 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، عصير طماطم فريش».

مقادير عمل المبكبكة باللحمة

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

لطريقة عمل المبكبكة باللحمة، يتم تشويح البصل في زيت ساخن ثم وضع ملح وفلفل أسود وكركم قبل إضافة اللحمة والصلصة والفلفل الحار وعصير طماطم، وترك المقادير على النار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تستوي اللحمة، ثم إضافة المكرونة للمقادير مع التقليب، لتكون جاهزة للتقديم بعد 15 دقيقة.

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

طريقة عمل السمك البوري بصينية بطاطس.. فيديو

طريقة عمل الجمبري بصوص البقدونس.. فيديو