طريقة عمل «المدلعة» مع الشيف توتا مراد..فيديو

قدمت الشيف توتا مراد مقادير عمل «المدلعة» والتي تتكون من، كوب كريمة لبناني، كوب ماء ثلج، زبيب، بندق محمص مجروش، جوز هند ناعم، صوص كراميل.

وأضافت مراد في برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة «صدى البلد»، أنه يتم خلط السمنة بالكنافة جيدًا ثم توضع في الصينية، ويتم وضعها في حرارة 180 درجة، لمدة ربع ساعة، وبعد ذلك يتم سكب العسل الأبيض أو الشربات عليها.

وتابعت، يتم خلط الكريمة وتوضع عليها قشطة بلدي، ثم بعد ذلك توضع على هيئة طبقات مع الكنافة، ومن ثم تصبح جاهزة للأكل.

https://www.youtube.com/watch?v=lvTOU4XXrwo