طريقة عمل المسقعة في البيت.. فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل المسقعة في المنزل، وذلك بخطوات سهلة وبسيطة، كاشفة عن مقادير الوجبة.

وأشارت خلال برنامج «مطبخ البلد»، المذ اع على قناة صدى البلد، إلى أن طريقة عمل المسقعة تختلف من طريقة إلى أخرى، موضحة أنها من الوجبات المفضلة لدى المصريين في الصباح.

وكشفت عن مقادير عمل مقادير المسقعة وهي (باذنجان رومي شرائح – عصير طماطم – معجون طماطم – طامطم مكعبات – زيت – فلفل حامي – فلفل رومي – بطاطس صوابع – خل – ملح – فلفل أسود – كمون – كسبرة).

وتابعت أن هذه الوجبة يفضل معها عمل عصير اللبن الرايب بالنعناع والليمون والمكون من المقادير التالية( 2كوب لبن رايب – نعناع فريش – عصير ليمونة – سكر – عسل نحل).