طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بخطوات سهلة وبسيطة

قدمت الشيف توتا مراد طريقة عمل المكرونة بالبشاميل في خطوات سهلة وبسيطة بناء على طلب المشاهدين.

مقادير عمل المكرونة بالبشاميل

وأوضحت الشيف توتا مراد خلال تقديمها برنامج 'سفرة وطبلية' المذاع على قناة صدى البلد، مقادير عمل المكرونة بالبشاميل، وهي عبارة عن 'البشاميل، لتر لبن، ربع كوب قشطة بلدي، 4 ملاعق كبيرة دقيق، 3 ملاعق كبيرة سمنه، معلقة كبيرة زيت، جبنة رومي'.

خطوات عمل المكرونة بالبشاميل

وتابعت: أنه يتم تقليب اللحمة مع البصل والثوم ورشة صغيرة من الفلفل الأسود معا، ثم يتم بعد ذلك إضافة معلقة صلصة، يتم إضافة الطماطم المبشورة.

وأردف توتا مراد، أنه يتم وضع 3 ملاعق سمنه ومعلقة كبيرة من الزيت في حلة أخرى ويتم إضافة 4 ملاعق دقيق، ويتم إضافة اللبن بعد ذلك وتقلبيهم بصورة جيدة، ثم يتم إضافة فلفل أسود ومعلقة كزبرة.

طريقة إضافة مكونات المكرونة والبشاميل

وواصلت، أنه يتم وضع الطبقة الأولى من المكرونة وفي الطبقة التالية يتم وضع اللحمة، وفي الطبقة الثالثة يتم وضع المكرونة مرة أخرى، وفي الطبقة الرابعة يتم وضع البشاميل على وش الطبق، ويتم وضعها داخل الفرن.