طريقة عمل الملوخية بالفراخ في خطوات سهلة وبسيطة

قدمت الشيف هالة فهمي طريقة عمل الملوخية بالفراخ بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل.

مقادير الملوخية بالفراخ

وأوضحت هالة فهمي عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي'فيسبوك' مقادير عمل الملوخية بالفراخ، وهي عبارة عن 'ملوخية، شوربة فراخ، ثوم مفروم، كزبرة ناشفة، ملح، فلفل، رشة سكر، سمنة'.

خطوات عمل الملوخية بالفراخ

وتابعت: أنه يتم تشويح الملوخية مع معلقة سمنة مع فص ثوم مفروم ني وكزبرة ورشة سكر صغيرة، ثم يتم إضافة الشوربة بعد ذلك للوصول إلى القوام المضبوط للملوخية، يتم إضافة طشة الملوخية بع ذلك.

طريقة تجهيز الفراخ

وأشارت الشيف هالة فهمي إلى مقادير تجهيز الفراخ، يتم تجهيز فراخ مسلوقة، دقيق، زيت، ملح، زيت، ملح، فلفل، كزبرة، ويتم إضافة جميع هذه المقادير على الفرخة السلوقة، ثم يتم إضافة الملوخية على الفراخ بعد ذلك.