طريقة عمل المولتن كيك زي أشهر محلات الحلويات.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل مقادير وطريقة عمل المولتن كيك بخطوات سهلة وبسيطة، ومذاق يضاهي مثيلتها في أشهر محال الحلوى.

مقادير عمل المولتن كيك

وقالت نورهان ميشيل خلال تقديم برنامج «سفرة دايمة» على قناة صدى البلد، إن مقادير عمل المولتن كيك، عبارة عن: «115 جرام شوكولاتة، 115 جرام زبدة، ربع كوب دقيق، 4 ملاعق سكر، 3 بيضات».

طريقة عمل المولتن كيك

وأوضحت الشيف نورهان ميشيل، أن طريقة عمل المولتن كيك تبدأ، بتسخين الفرن، مع دهان 4 قوالب صغيرة بالقليل من الزبدة ثم رشيها بالكاكاو، ثم وضع الشوكولاتة والزبدة على حمام مائي، وتحريك المكونات على النار حتى ذوبانها، وبعدها يوضع المزيج في وعاء ثم يضاف السكر والدقيق مع البيض، وتمزج المكونات حتى تتجانس.

واختتمت نورهان ميشيل بالإشارة إلى أنه بعد ذلك يجري توزيع المزيج على القوالب المحضرة، ووضع المولتن كيك في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم تُحدد أطراف القوالب بالسكين وتقلب على طبق التقديم.

طريقة عمل المنين بالعجوة.. فيديو

طريقة عمل دجاج مع كرات الأرز الكرسبي.. فيديو