طريقة عمل ايس كريم البطيخ على طريقة الشيف هالة فهمي.. فيديو

كتبت:منى سمير

البطيخ من أكثر الفواكه المنعشة التى ترطب أجسامنا وخصوصا فى الصيف ، كما أن البطيخ يساعد على التلطيف من حدة درجة حرارة الجو

لذلك قامت الشيف هالة فهمي في حلقة اليوم الثلاثاء من برنامج«سفرة وطبلية» على صدى البلد،بتحضير أيس كريم البطيخ ..واليكم المقادير:

*المقادير

٣ أكواب بطيخ مقطع و مجمد

كوب كريم شانتيه

كوب مياه باردة

لون احمر غذائي

*طريقة التحضير

- قومى بخلط كوب كريم شانتيه مع الماء  ولون احمر غذائي جيداً بالمضرب الكهربائي

-فى إناء صغير ثم ارفعيه على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر ثم ارفعى الإناء عن النار واتركيه حتى يبرد.

- اخلطى البطيخ المجمد فى الخلاط الكهربائى جيدا

-اسكبي خليط الكريم شانتيه على البطيخ  واخلطى المكونات جيداً حتى تتجانس.

- ادخلى وعاء أيس كريم البطيخ فى الفريزر واتركيه لمدة  4 ساعات حتى يتجمد تماماً ثم اخرجيه وبذلك يصبح أيس كريم البطيخ جاهزا

https://www.youtube.com/watch?v=zj4I057ZydY&feature=youtu.be

https://www.youtube.com/watch?v=aC5cuIUk7gU&feature=youtu.be