طريقة عمل برجر الفراخ بطريقة سهلة وبسيطة.. فيديو

كشفت الشيف نهلة القاضي، مقادير وطريقة عمل برجر الفراخ بطريقة سهلة وبسيطة وهيكون أحسن من المطاعم، وموفرة في النفقات.

طريقة عمل برجر الفراخ بطريقة سهلة

وقالت خلال تقديم برنامج أكلة العيلة، المذاع على قناة صدى البلد، أن المكونات عبارة عن نصف كيلو فراخ، بصل بودر، برجر، ثوم بودر، ملح، فلفل أسود.

وأوضحت الشيف نهلة القاضي، أنه لتغطية الفراخ يتم استخدام 2 ملعقة بقسماط ناعم، بيضة، لافتة إلى أن المكونات متاحة ويمكن استخدم بدائل حتى يكتمل الأكل.

وأردفت أنه يمكن فرم الفراخ البانيه في المخرطة، ويتم وضع القسماط الناعم على الفراخ وإضافة البصل والثوم والفلفل الأسود ويتم عجنها جيدًا حتى يتم التأكد أن كل التوابل دخلت في العجين.

وأشارت الشيف نهلة القاضي، إلى أن نصف كيلو الفراخ المفرومة يعمل 6 برجر، موضحة أن الدقيق يمنع لزق الفراخ في الطاسة، ويجب أن التأكد من أن البيض لزق في الدقيق.