طريقة عمل بيتزا الطاسة بطريقة سهلة وبسيطة من غير خميرة.. فيديو

كشفت الشيف إيمان عبد الرحمن، عن مقادير وطريقة عمل بيتزا الطاسة، بدون خميرة وذلك بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل، لافتة إلى أن العجين يخرج الطاقة السلبية من الجسم.

طريقة عمل بيتزا الطاسة

وتابعت خلال تقديم برنامج أكلة العيلة، المذاع على قناة صدى البلد، أن المقادير اللازمة هي كوب ونصف دقيق، كوب زبادي، ملعقة كبيرة لبن بودرة، زيت زيتون.

وقالت الشيف إيمان عبد الرحمن، ملعقة كبيرة بيكنج بودر يساعد على التخمير، ومياه للعجين، صوص بيتوا أو صلصة، ويمكن شراؤه جاهز من المحلات، بيضة، زيتون أسود، فلفل أخضر، جبنة موتزريلا.

وأضافت أنه يتم تسخين الطاستين، ووضع الدقيق بأي نوع حتى لو ميكس، وإضافة المكونات السائلة، واستخدام زيت الزيتون في العجين، موضحة أن طقم العجين يكون حلو

ولفتت إلى أنه عند استخدام البيض لا بد من وضع فلفل أسود للتخلص من الزفارة والرائحة الكريهة، لافتة إلى أن العجينة تكون ملزقة ولزجة.