طريقة عمل تتبيلة اللحمة المشوية مع الشيف هالة فهمي

قدمت الشيف هالة فهمي طريقة عمل  تتبيلة اللحمة المشوية، مشيرة إلى أنه يجب وضع الحمة مع التتبيلة داخل الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتشرب اللحمة من التتبيلة.

وتابعت خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة صدى البلد، أنه يتم إحضار طاسة ووضع كمية من الزيت بها ومن ثم إضافة الكباب بعد تصفيته من التتبيلة، حتى لا تقل درجة حرارة الزيت، مضيفة أنه يتم شوي اللحمة وتقليبها جيدًا.

طريقة عمل الشواية البيتي

وأضافت الشيف هالة فهمي، أن طريقة عمل الشواية البيتي بدون تكاليف هي، صينية، إشعال الفحم على البوتجاز والفويل، ومن ثم عمل أكثر من طبقة داخل الصينية.

https://www.youtube.com/watch?v=RoIbK4pj10g

«المواطن من حقه يدلع».. جمعية «ضد الغلاء» توفر اللحوم والكباب بأسعار رمزية.. فيديو

أفضل طريقة لسلق اللحمة مع الشيف هالة فهمي