طريقة عمل جلاش سريع بخلطة في الطاسة.. سهل وموفر جدًا

قدمت الشيف نهلة القاضي، طريقة عمل جلاش سريع بخلطة في الطاسة بشكل سهل وموفر جدًا ويوفر نفقات شرائه من الخارج.

طريقة عمل جلاش سريع

وقالت خلال تقديم برنامج «أكلة العيلة»، المذاع على قناة صدى البلد، أن أن الجلاش يمكن أن يتعمل في الفرن وممكن على النار وده يأخذ وقت ثانية إلا ثانية.

وأوضحت الشيف نهلة القاضي، أنه يتم تخريط الجلاشة إلى 3 قطع، ويتعمل كأنه سمبوسة، موضحة أنه يتم حفظ الجلاش في الكيس حتى لا يجف.

ولفتت إلى أنه يتم فرد الجلاش وإحضار فرشاة والجبنة الموتزريلا وعليها زيتون وبسطرمة ويمكن زيادة إضافات أخرى على الحشو حسب الحاجة.

وأضافت الشيف نهلة القاضي، أنه بعد وضع الحشو في الجلاش يتقفل زي السمبوسة أو في طريقة أخرى يتقفل كأنه مظروف، وبعد ذلك يتم وضع زيت في النار وعليه الجلاش ووضعه في الفرن.