طريقة عمل خلطة الرنجة في خطوات سهلة وبسيطة.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي، طريفة عمل خلطة الرنجة، في خطوات سهلة وبسيطة، في المنزل، والتي عادةً ما يكثر المصريون تناول الرنجة، بالتزامن مع الاحتفال بأعياد الفطر المبارك، وأعياد شم النسيم.

مقادير عمل خلطة الرنجة

وأوضحت الشيف هالة فهمي، خلال برنامج 'سفرة وطبلية' المذاع على قناة صدى البلد، أن المقادير اللازمة لعمل خلطة الرنجة، هي عبارة عن: 'ربع كيلو رنجة فيليه، قطعة بطارخ، نصف كوب طحينة، ربع كوب زيت، بصل اخضر، 2 ملعقة كبيرة خل، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، نصف ملعقة صغيرة كمون، نصف ملعقة صغيرة شطة'.

خطوات تحضير خلطة الرنجة

ولفتت هالة فهمي، أن طريقة عمل خلطة الرنجة سهلة وبسيطة تتمثل في:

1- اولا.. توضع قطع الرنجة وكلا من البصل الأخضر والشطة والكمون والزيت وعصير الليمون والخل  والطحينة في الخلاط  ويضرب جيدا

2- قومي قطعة  بوضع قطعة من البطارخ في الخلاط ..وقدميه ورشى فوق الطبق زيت وعصير ليمون ويقدم مع الخبز الطازج.

طريقة عمل كشري العيد بخطوات بسيطة.. فيديو

طريقة عمل سيخ شاورما اللحم زي المحلات.. أكله تشرف في العيد

طريقة عمل رواني البلح بخطوات بسيطة.. فيديو

طريقة عمل كحك العيد البلدي في المنزل.. فيديو  

طريقة عمل طبق رنجة وفسيخ في عيد الفطر.. فيديو