طريقة عمل رغيف الجبن الرومي للأطفال ..فيديو

كتبت:منى سمير

تعتبر المعجنات "pastry" بمختلف أنواعها من أشهى أصناف المأكولات التي تجد إقبالا واسعاً على تناولها في المطاعم

لذلك قامت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد،بتحضير رغيف بالجبن الرومي وبأشكال محببة للأطفال..واليكم طريقة التحضير:

*المقادير

* العجينة

٦ أكوب دقيق

٢ كوب و نصف مياه دافئة

كوب الا ربع زيت

٢ ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة و نصف خميرة

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة صغيرة ملح

*بديل محسن الخبز

٢ ملعقة كبيرة خل

نصف ملعقة كبيرة دقيق

نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر

نصف ملعقة كبيرة سكر

*بديل محسن الخبز

٢ ملعقة كبيرة خل

نصف ملعقة كبيرة دقيق

نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر

نصف ملعقة كبيرة سكر

*طريقة التحضير

-ضيفي ٦ أكوب دقيق وكوب و نصف مياه دافئة في العجانة الكهربائية مع كوب الا ربع زيت و2 ملعقة كبيرة سكر وملعقة كبيرة ونصف خميرة وملعقة صغيرة بيكنج بودر وملح وسكر

-حضري  بديل محسن الخبز بإضافة المكونات الاتية مع بعضها "نصف ملعقة كبيرة  دقيق- نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر- نصف ملعقة كبيرة سكر  وخل"

-ضيفي محسن الخبز الى العجين ويقلب جيدا

-اتركي العجين لمدة ساعة تقريبا حتى تختمر

-تفرد العجين في صينية ويرش فوقها الجبن الرومي المبشور مع امكانية عمل اشكال محببة للاطفال بالفلفل الرومي والطماطم الشيري

https://www.youtube.com/watch?v=3yWAKYk5aFE