قدمت منى لامسال، قرينة سفير جمهورية نيبال بالقاهرة، طريقة عمل سلطة البطاطس النيبالية الشهية والغنية بالفيتامينات.
وأوضحت منى لامسال خلال لقائها مع الإعلامية شيرين سليمان مقدمة برنامج «مطبخ ست الستات » المذاع على قناة صدى البلد، أن مقادير سلطة البطاطس النيبالية سهلة وغير مُكلفة وقدد تتوافر في لمنزل باستمرار، حيث تشمل كل مما يلي:
مكونات عمل سلطة البطاطس النيبالية
- كيلو بطاطس
- نصف كوب بسلة
- نصف كوب بصل أحمر مبشور
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا
- معلقة كبيرة من بذور كزبرة
- ملعقة صغيرة من بذور كمون
- ملعقة صغيرة من بذور حلبة
- فلفل حار – كركم
- ملعقة صغيرة من الملح الخشن
- زبادي
- زيت ذرة
طريقة عمل سلطة البطاطس النيبالية
وأشارت قرينة سفير جمهورية نيبال بالقاهرة منى لامسال؛ إلى أن طريقة عمل سلطة البطاطس النيبالية تأتي من خلال الخطوات الآتية:
أولا: وضع شرائح البصل والفلفل الحار على طبق الزبادي مع التقليب.
ثانيا: سلق البطاكس وتقطيعها وإضافتها على طبق الزبادي.
ثالثا: وضع بعض حبات الكركم في طاسه من الزيت حتى يتغير لونها ويتم إضافتها على طبق الزبادي.
رابعا: وضع كزبرة وخضرة على طبق السلطة ثم تقديمه للسفرة.
