طريقة عمل سلطة الراهب بخطوات بسيطة.. فيديو

قدمت الدكتورة هبة ياسر، أخصائي التغذية، مقادير وطريقة عمل سلطة الراهب بخطوات سهلة وبسيطة، مشيرة إلى أنها وجبة صحية متكاملة العناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية.

مقادير عمل سلطة الراهب

أوضحت هبة ياسر خلال برنامج «عيش حياتك» على قناة صدى البلد، أنّ مقادير سلطة الراهب عبارة عن: «باذنجان ربع كوب من الرمان، بقدونس، حبة طماطم، بصل مفروم، فلفل أخض، ثوم، زيت زيتون، عصير ليمون، دبس رمان، نصف ملعقة صغيرة سماق، ملح، فلفل أسود».

طريقة عمل سلطة الراهب

تابعت هبة ياسر، أنّ طريقة عمل سلطة الراهب تبدأ بعمل فتحات أو ثقوب كبيرة في الباذنجان والبصل، وتغليف الباذنجان والبصل بورق القصدير ثم إدخالهم الفرن لمدة 20 دقيقة، حتى ينضج الباذنجان من الداخل، وبعدها يفرغ من اللب وينقل في وعاء كبير.

خطوات عمل سلطة الراهب

أردفت هبة ياسر، أنه لاستكمال خطوات تحضير سلطة الراهب، يفضل إضافة عصير الليمون، الثوم، الطماطم، البصل، الفلفل الأخضر، البقدونس، السماق، الملح والفلفل الأسود لوعاء الباذنجان، وخلط المزيج جيدا حتى يتجانس، ثم تزيين السلطة بزيت الزيتون، الرمان ودبس الرمان.

بعد عامين من توليه السلطة.. كيف تعامل بايدن مع رسالة ترامب السرية؟