طريقة عمل شرائح ستيك بالزبدة بخطوات بسيطة.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل طريقة عمل شرائح ستيك بالزبدة بخطوات سهلة وبسيطة وبالشكل الذي تقدمه أشهر المطاعم.

مقادير عمل شرائح ستيك بالزبدة

وقالت نورهان ميشيل خلال تقديم برنامج «سفرة دايمة»، المذاع على قناة صدى البلد، إن مقادير عمل شرائح ستيك بالزبدة هي: «400 جرام لحم من وش الفخذة، وماء بصل، وملح وفلفل أسود للتتبيل، ودقيق وبيض، و2 ملعقة لبن للتغطية، وزبدة مكعبات وبقدونس وليمون وزيت».

طريقة عمل شرائح ستيك بالزبدة

وأوضحت نورهان ميشيل أنه لعمل شرائح ستيك بالزبدة، ينبغي فرم وبقدونس مع الفلفل الأسود وعصير الليمون وإضافة الزبدة والملح والفلفل الأسود، وخفق الخليط جيدا، ثم وضع كمية مناسبة داخل كيس بلاستيك وحفظها في الثلاجة وبعدها تقطع شرائح وتوضع الستيك.

وتابعت نورهان ميشيل، بعد تجهيز شرائح الزبدة يتم إضافتها إلى الستيك السابق مع إضافة بعض الملح والفلفل، ثم وضعها على جريل ساخن، وبعدها يضاف الخضار على اللحم بعد تتبيله.

تتبيلة شرائح ستيك على طريقة أشهر المطاعم.. فيديو

طريقة عمل تتبيلة الريش المشوية بالعسل الأسود.. فيديو