طريقة عمل شربات البسبوسة مع هالة فهمي..فيديو

كتبت:منى سمير

شربات البسبوسة أو العسل أو القطر هي إضافة أساسية في عمل الحلويات العربية بشكل عام ، خصوصا الحلويات التي تعتمد العجين كشكل اساسي لها، مثل: البسبوسة، والنمورة، والهريسة، وأصابع زينب، والوربات، والكنافة، والبورما وغيرها الكثير من الحلويات العربية اللذيذة

وقامت الشيف هالة فهمي في برنامج« سفرة وطبلية »على صدى البلد ، بتحضير شربات البسبوسة

*المقادير

2كوب سكر- 2كوب ماء

ملعقه صغيره عصير ليمون

*طريقة التحضير

-توضع كمية الماء وكمية السكر معا في قدر على النار حتى الغليان

- تترك على نار هادئة حتى يصبح السائل كثيفا قليلاً

-قبل رفع المزيج عن النار يتم إضافة عصير الليمون وتركه يغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين

https://www.youtube.com/watch?v=NQoHLB3H6aQ