طريقة عمل شوربة الذرة الحلوة.. وصفة منزلية سهلة بمكونات بسيطة ونصائح ذهبية

قدمت الشيف بسنت خطاب خلال برنامج «مطبخ البلد» مع الإعلامي شريف نور الدين عبر قناة صدى البلد، طريقة عمل شوربة الذرة الحلوة بطريقة منزلية بسيطة وشهية.

أشارت إلى أن الوصفة تعتمد على مكونات أساسية تشمل الذرة الحلوة «السويت كورن»، الفلفل الألوان، الكريمة، اللبن، مرقة، دقيق، ثوم، زبدة، وزيت الزيتون أو الزيت العادي. بدأت عمل شوربة الذرة بشوي المكونات الأساسية، ثم تقطيع الفلفل إلى قطع صغيرة ليتناسب مع حجم الذرة، وإضافة الثوم والبصل والدقيق لإثراء النكهة.

وأكدت بسنت خطاب على أهمية المرق الطازج والملح المناسب، مع نصيحة ذكية باستخدام البطاطس لامتصاص زيادة الملح دون هدر أي مكونات.