طريقة عمل شوربة الكريمة مع الشيف هالة فهمي

قدمت الشيف هالة فهمي أبسط الطرق لعمل شوربة الكريمة بنفس جودة المحلات.

وعرضت فهمي خلال برنامج سفرة وطبلية مقادير عمل شورية الكريمة كالتالي:

لتر لبن

صدر فرخة

قطعة زبدة

بصلة مفرومة وثوم مفروم

ملعقة لبن بودرة

ملعقة دقيق

ملح وفلفل وجنزبيل وثوم بودر وبصل بودر

وأوضحت فهمي طريقة تحضير شوربة الكريمة كالتالي:

أولا يتم وضع بصلة في قطعة الزبدة ثم وضع قطع الفراخ وفص ثوم مفروم لإضفاء رائحة جميلة

ثانيا وضع ملعقة دقيق على اللبن وبصل وثوم بودر وملعقة لبن البودر ورشة فلفل وملح، زنجبيل، ويتم مزجهم في الخلاط.

بعد ضرب الدقيق في الخلاط يتم إضافته على الزبدة والفراخ ويترك حتى يغلي.

https://youtu.be/r7poYo4RBHs