طريقة عمل شوربة عدس في دقائق.. فيديو  

قدمت الشيف نهلة القاضي، طريقة عمل شوربة عدس بأسهل وأسرع طريقة مع قرب حلول فصل الشتاء.

وأوضحت نهلة القاضي، مقادير عمل شوربة العدس خلال برنامج أكلة العيلة المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الأربعاء، عبارة عن «عدس أصفر، مياه دافئة، طماطم، بصل، جزر، ثوم، ملح، شطة، كمون».

طريقة عمل شوربة عدس

وكشفت الشيف نهلة القاضي، طريقة عمل شوربة عدس في خطوات سهلة.

نستخدم شوربة لحم أو فراخ أو بط إن وجد وحال عدم توافره يتم استخدام مياه دافئة ثم وضع طماطم وبصل وجزر قبل إضافة ثوم وملح وكمون وشطة وترك المقادير على النار حتى درجة الغليان ثم إضافة العدس بعد غسله جيدا ونقعه لمدة 10 دقائق، مع التقليب على النار لمدة 30 دقيقة، وباستخدام «الهاند بلندر» أو الخلاط الكهربائي يتم ضرب مقادير العدس جيدا ليكون حساء العدس جاهزا للتقديم.