طريقة عمل شوربة كوارع المطاعم مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير

يفضلن كثير من الامهات إعداد شوربة الكوراع  فى المنزل للأسرة لضمان نظافته بدلًا من التردد على المطاعم المختلفة

لذا قامت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد، بتحضير شوربة كوارع كالمطاعم تماما ..واليك طريقة التحضير:

*المقادير

كوارع مسلوقة

كزبرة ناشفة

ثوم مفروم

سمنة

خل

*طريقة التحضير

-يتم غلى شوربة الكوارع جيدا

-تسخن ملعقة سمن في طاسة على النار ثم ضيفي ثوم مفروم وكزبرة ناشفة ويشوح جيدا

-اضيفي الخل ثم ملعقة من صلصة الفتة التي تم تحضيرها

-ضيفي الطشة الى الشوربة المغلية ثم ضعي قطع الكوارع المخلية

https://www.youtube.com/user/BaladTV/videos?disable_polymer=1