طريقة عمل صدور دجاج مشوي بالليمون وبديل الأرز مع توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، مقادير وطريقة عمل صدور دجاج مشوي بالليمون، مشيرة إلى أن طعمها جميل ومختلف عن الوصفة التقليدية.

طريقة عمل صدور دجاج مشوي بالليمون

وتابعت خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، أن المقادير سهلة ومتوفرة ومتاحة، وتعد هذه وجبة صحية لمرضى السكري أو الذين يعتمدون على نظام غذائي صحي.

وأوضحت أن المقادير هي كيلو صدور دجاج، فاصوليا خضراء مسلوقة، بقدونس مفروم، عصير ليمون فريش، زيت زيتون، زبدة، ثوم، ملح، فلفل أسود، بابريكا، محذرة من استخدام الليمون المعلب في هذه الوجبة.

بديل الأرز

كما قدمت الشيف توتا مراد، مقادير طريقة عمل بديل الأرز، مشيرة إلى أن هذه الوجبة تعتبر بديل النشويات لمرضى السكري.

ولفتت إلى أن المقادير هي: 6 كوب قرنبيط مفروم، بصلة مفرومة، فص ثوم، زيت، رشة كمون، رشة شطة، ملح، فلفل أسود، موضحة أن رشة الشطة اختياري وممكن استبدالها بالبريكا.

وواصلت أنه يمكن استبدال الأرز بالقرنبيط، من خلال فرمه حتى يصبح حجمه كالأرز، لافتة إلى أن مذاقه جميل جدًا ويصبح كالأرز وذلك بعد إضافة بصل وثوم وزيت زيتون.

طريقة عمل طاجن الكبد والقوانص بالخضار مع توتا مراد

طريقة عمل كفتة بانيه مع توتا مراد

https://www.youtube.com/watch?v=21y6DnOaiaM