طريقة عمل صينية فراخ بالكاري مع الشيف توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيفت توتا مراد، مقادير وطريقة عمل صينية فراخ بالكاري، خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة «صدى البلد».

وقالت توتا مراد، المقادير: «فلفل حامي مفروم - بصل مفروم - جزر - بطاطس - زيت - زبدة - ملح وفلفل - ماء مغلي».

وأضافت أن الفراخ لابد وأن يتم تنظيفها جيدًا، ثم يتم وضعها في التتبيلة حيث نضع صلصة طماطم والقليل من الزيت بالإضافة للكاري، والفلفل والبصل ثم عصير الليمون، والثوم البودر والملح، ويقلب الخليط جيدًا في الوعاء، ثم يتم وضع الفراخ في التتبيلة قبل أن نضعها في الفرن.