طريقة عمل كبسة المكرونة بالفراخ مع هالة فهمي..فيديو

كتبت:منى سمير

المكرونة يحبها معظم الناس، ولها طرق عديدة للتحضير تختلف حسب رغبة الأشخاص الذين يريدون تناولها، من هذه الطرق تحضيرها كطريقة عمل الكبسة تماما وبالدجاج

وقامت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد،بتحضير كبسة المكرونة بالفراخ بطريقة سهلة وشهية

*المقادير

٤ وراك فراخ

٢ كيس مكرونة مقصوصة

لتر عصير طماطم

بصلة مفرومة

فلفل رومي و حامي

٢ ليمون لومي

ملعقة كبيرة بهارات كبسة

ملعقة كبيرة صلصلة

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

ملح و زيت

*طريقة التحضير

-تتبل وراك الفراخ بقليل من الملح والفلفل

-تشوح الفراخ مع قليل من الزيت في طاسة على النار

- ضعي البصل المبشور في وعاء على النار مع قليل من الزيت

-أضيفي فلفل الالوان الى البصل ثم الليمون والثوم المفروم وعود قرفة ولورا وحبهان

-ضعي وراك الفراخ التي سبق تشويحها وأشضيفي بهارات الكبسة

-اسكبي عصير الطماطم وملعقة الصلصة

اضيفي المكرونة والمياه وتترك حتى تنضج

https://www.youtube.com/watch?v=4IAdHSNbUHQ