طريقة عمل مكرونة البيتزا بطعم مميز.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة ومقادير عمل مكرونة البيتزا من بقايا الطعام وبطعم مميز.

وأوضحت توتا مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة صدى البلد اليوم الإثنين، المقادير عبارة عن «مكرونة مسلوقة، فلفل ألوان، بصل أحمر، زيتون أسود، جبنة موتزاريلا ، جبنة شيدر، سلامي».

وأضافت أن مقادير عمل الصلصة عبارة عن «كوب عصير طماطم، 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، مشروم مفروم، زعتر مفروم، مكعب مرق، بصل بودر، بابريكا، ملح وفلفل أسود، زيت زيتون»، بينما للوجه «ثوم شرائح، زعتر، زيت زيتون».

طريقة التحضير

يتم وضع زيت الزيتون وثوم على نار هادئة ثم إضافة المشروم وفلفل أسود وعصير الطماطم والزعتر والبصل البودر ومكعب مرقة حتى الوصول إلى درجة الغليان ثم إضافة المكرونة مع التقليب جيدا.

https://www.youtube.com/watch?v=3v9JIxKSPbg

طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض برائحة شهية ومذاق لذيذ.. فيديو

طريقة عمل كوكيز البطاطا بخطوات سهلة وبسيطة.. فيديو