طريقة عمل مكرونة بلونيز مع نورهان ميشيل.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل، مقادير وطريقة عمل مكرونة بلونيز، مشيرة إلى أن المقادير تتكون من مكرونة أسباجيتي، ماء ساخن، ملح، صوص، نصف كيلو لحمة مفرومة، زيت زيتون، زبدة.

وتابعت خلال تقديم برنامج «سفرة دايمة»، المذاع على قناة صدى البلد، أنه هذه الوصفة تحتاج بعض الخضروات التي يتم تقطيعها على هيئة مكعبات، مثل جزر، بصل، طماطم، فلفل ألوان.

ولفتت الشيف نورهان ميشيل أن التوابل هي: زعتر، روز ماري، بقدونس، عصير طماطم، طماطم مشوية، صلصة جاهزة، رشة جوزة الطيب، بينما يتم استخدام جبنة مبشورة.

أنه يتم إضافة المكرونة في الماء المغلي، دون تكسير وإضافة الملح فقط، موضحة أنه لا يجب شفط المكرونة بالماء البارد بعد سلقها، لأن هذا يكون مع البشاميل فقط.

عمل الكعك البيتي السادة مع الشيف نورهان ميشيل

طريقة تخزين البفتيك لشهر رمضان مع نورهان ميشيل

https://www.youtube.com/watch?v=Gb2hYF562hc